うた乃総本店の冬季限定メニュー「かも吸いちゃんぽん」が、

冷凍でいつでもお楽しみいただけるようになりました。

 

鴨脂を加えて仕上げた特製スープに、自家製のちゃんぽん麺。

具材は鴨肉・深ネギ・ゴボウの3種をセットにしました。

【麺】

うた乃特製の自家製麺。

和風野菜ちゃんぽんと同じ素材を使いながらも、

「かも吸いちゃんぽん」に合わせて打ち方を変えています。

もちもちとした食感と、鴨の旨みをしっかり受け止めるコシ。

スープとよく絡み、最後の一口まで風味豊かに味わえます。

【スープ】

うた乃自慢の和風野菜ちゃんぽんスープに、

鴨脂を加えて仕上げた特製スープ。

鴨のコクと甘みがしっかりと広がりながら、

後味はすっきりと上品にまとまります。

【具材】

鴨の旨みを引き立てる、3つの具材をセットに。

やわらかな鴨肉、香り高い深ネギ、風味豊かなゴボウ。

それぞれの食感と香ばしさが重なり合い、

スープに奥行きを与えます。

調理方法

 

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ギフト包装

ギフト用の包装は別途300円頂戴致します。

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