昭和51年創業、別府名物和風野菜ちゃんぽんの「うた乃」オフィシャルサイト。お好み焼き、焼きそば、レバ刺し、一口餃子、手作りわらび餅など、お食事からお酒のおつまみ、デザートまで取り揃えてお待ちしております。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!

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変わらないために
変わり続け、
喜ばれるために
こだわり続け、
必要とされるために
進化し続けます。
自家製麺
うた乃の麺は店内の麺工房で製麺しております。
和風野菜ちゃんぽんに最も合う麺を目指して
試行錯誤を重ねて参りました。
食感・香り・味わい、全てが自慢の麺です。
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鉄板
和風野菜ちゃんぽんの麺や具材は鉄板で炒めています。
厚手の鉄板で丁寧に炒めることで
食感と味の深みが一層増します。
小さな一手間、一手間を惜しまない事が
お客様の笑顔に繋がると信じています。
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スープ
カツオ、鶏、豚、野菜…
数種類の食材から出汁を取っております。
伝統の味を守り続けています。
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メニューのご紹介
店舗のご紹介
うた乃のあゆみ
うた乃のあゆみ
うた乃は昭和51年に創業しました。
当初は初代店主が一人で
お好み焼きを提供していましたが、
お客様の何気ない一言から
看板メニューの
「和風野菜ちゃんぽん」が誕生しました。
うた乃のあゆみ
昭和51年創業、別府名物和風野菜ちゃんぽんの「うた乃」オフィシャルサイト。お好み焼き、焼きそば、レバ刺し、一口餃子、手作りわらび餅など、お食事からお酒のおつまみ、デザートまで取り揃えてお待ちしております。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!
オンラインショップ
うた乃の味をご家庭でお楽しみ頂けます。
また、親しい方への贈り物にもご利用ください。
商品ページへ
採用情報
うた乃は、地域一番の繁盛店、地域一番の高待遇店、
地域一番の笑顔が溢れる店を目指しています。
お知らせ&ブログ
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こんにちは。師走にはいりました。
今月は、水曜日の定休日に加えて
31日を臨時定休日としています。
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皆さまのご来店をお待ちしています。
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안녕하세요. 12월에 들어갔습니다.
이번 달은 수요일 정기 휴일과 더불어
31일을 임시 정기 휴일로 하고 있습니다.
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여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
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う⃞た⃞乃⃞総⃞本⃞店⃞ 
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ℌ大分県別府市石垣東10丁目1-41
ℌ営業時間11時〜21時(LO 20時30分)
ℌ定休日: 毎週水曜日/水曜日が祝日の場合は休まず営業
ゎや
𝑻𝒆𝒍 0977-75-8510 
⁡
ℌお問い合わせは𝘿𝙈でもお気軽にどうぞ
⁡
#うた乃総本店
#うた乃
#別府名物
#別府グルメ
#別府ラーメン
#和風野菜ちゃんぽん
#一口餃子
#오코노미야키맛집
#야키소바맛집
#벳푸맛집
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こんにちは。今日はうた乃の店長を紹介します。
沢山注文が入っても、いっぺんに作れます。
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店長、今日も頑張りましょう
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안녕하세요. 오늘은 우타노의 점장님을 소개하겠습니다.
주문이 많이 들어와도 한 번에 만들 수 있어요.
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점장님, 오늘도 힘내세요
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う⃞た⃞乃⃞総⃞本⃞店⃞ 
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ℌ大分県別府市石垣東10丁目1-41
ℌ営業時間11時〜21時(LO 20時30分)
ℌ定休日: 毎週水曜日/水曜日が祝日の場合は休まず営業
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こんばんは。今日はうた乃和風野菜ちゃんぽんの
誕生秘話をご紹介します👋
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寒ーい日は、うた乃であったまろ?
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안녕하세요. 오늘은 우타노 일본식 야채짬뽕의
생일 비화를 소개해 드릴게요👋
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추운날은 우타노에서 따뜻한 한잔하실레요??
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う⃞た⃞乃⃞総⃞本⃞店⃞ 
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ℌ大分県別府市石垣東10丁目1-41
ℌ営業時間11時〜21時(LO 20時30分)
ℌ定休日: 毎週水曜日/水曜日が祝日の場合は休まず営業
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こんばんは。11月のスタートも生憎の雨☔ですね。うた乃は、元気に営業中です。
11月も宜しくお願いします。
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以下が定休日です。
6日水曜日
13日水曜日
20日水曜日
27日水曜日
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안녕하세요. 11월의 시작도 슬픈 비☔네요. 우타노는 건강하게 영업중입니다.
11월도 잘 부탁드립니다.
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다음이 정기 휴일입니다.
6일 수요일
13일 수요일
20일 수요일
27일 수요일
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う⃞た⃞乃⃞総⃞本⃞店⃞ 
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ℌ大分県別府市石垣東10丁目1-41
ℌ営業時間11時〜21時(LO 20時30分)
ℌ定休日: 毎週水曜日/水曜日が祝日の場合は休まず営業
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通常営業日
休業日
店 名 うた乃総本店
営業時間 11:00 - 21:00
定 休 日 水曜日 ※祝祭日にあたる日は営業いたします
電話番号 0977-75-8510
住  所 〒874-0919 大分県別府市石垣東10丁目1-41
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