気が付けば、最後にブログを書いてから3年・・・

3年！！

いや～～～
サボりましたね（笑）

「そろそろブログ書かないとなぁ・・・」

とは、何度も思ったんです。

思ったんですよ！！

でも・・・

「また今度でいいか・・・」

で、気が付けば3年（笑）

ブログは止まっていましたが、
この3年間、うた乃は止まっていたわけではありません！！

むしろ、いろんなことをやっていました。

 

まず大きく変わったのが「冷凍商品」の製造と販売

最初は「和風ちゃんぽん」だけだったのですが、

「一口餃子」

「焼きそば」

と少しずつ増えていき、

今では別府の温泉水を使った

「別府温泉冷麺」

そして

「かも吸いちゃんぽん」

まで作るようになりました。

そして・・・

とうとう店内で製麺まで始めました！！

麺屋でもないのに（笑）

 

お店で出すメニューも増えました。

「昆布水つけ麺」
（これは現在お休み中・・・）

「別府温泉冷麺」　提供4月～9月

「かも吸いちゃんぽん」　提供10月～3月

「揚げ餃子」

「スープ餃子」

「ハムカツ」

「とり天」

低温調理した「レアチャーシュー」

大分名物の「鶏めし」

そして近々、

「チキン南蛮」

も始める予定です！！

こうやって書いてみると・・・

結構やってるな（笑）

ただ、

何でも増やせばいい！！

とは思っていません。

せっかく、うた乃で出すんだから

「美味しい！！」

と思ってもらえるものを出したい。

これは昔から変わっていません。

なので、

どれも味にはこだわっています！！

自慢の一品です。

そんな感じで、

ブログを書いていなかった3年間も

仕事もプライベートも

いろいろありました。

ということで・・・

ブログも、また始めます！！

今度は

「ちゃんと書かないと！！」

なんて気負わず、

お店のこと、

新しく作ったもののこと、

日々思ったことなんかを

ぼちぼち書いていこうと思います。

また3年空かないように・・・（笑）

これからも

うた乃をよろしくお願いします！！