私は大分市出身なのでお好み焼きと言えば関西風を思いますが、別府では多くの方が「うす焼き」がお好み焼きだそうです。

初めて食べた時は「野菜たっぷり、豚肉がジューシー。ソースの味わいと相まって美味しい!」と別府のソウルフードに感動しました。

是非別府のお好み焼きをお召し上がり下さいね！