🍜おひとり様も大歓迎✨

うた乃では、
カウンター席もご用意しております😊

今日はちょっと頑張った日。
ほっとひと息つきたい日。

自分へのご褒美に、
あたたかいちゃんぽんを🍜✨

気兼ねなく過ごせる空間で、
ゆっくりお食事をお楽しみください🌿

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🍜 Solo diners are also very welcome! ✨

At Utano,
we also have counter seats available. 😊

Today`s been a day where you`ve worked hard.

A day when you just want to relax.

Treat yourself with a warm bowl of champon! 🍜✨

Enjoy your meal at your leisure in a comfortable and relaxed atmosphere. 🌿

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🍳ふんわり食感が自慢✨

大和芋を贅沢に使用した、
うた乃の【お好み焼き】

出汁の旨みとソースの香ばしさが重なり、
どこか懐かしく、また食べたくなる味わいです😌

定番の「ブタ玉」🐷
具材たっぷりの「ミックス」✨

ちゃんぽんと一緒に、ぜひどうぞ🍜

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🍳Our pride and joy: a fluffy texture✨

Utano`s Okonomiyaki, made with generous amounts of Japanese yam

The savory flavor of the broth and the aroma of the sauce combine to create a nostalgic taste that will make you want to eat it again and again 😌

Our classic "Butatama" (pork and egg) 🐷

And our "Mixed" (with plenty of ingredients) ✨

Enjoy it with our Champon noodles 🍜

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

新登場🍋✨「かぼす冷麺」
スタート🧊‼️

箸で麺を持ち上げた瞬間、
ふわっと広がる、かぼすの爽やかな香り🍋‍🟩
ひと口食べれば、
大分の夏を感じられる一杯です🌿

実はこの冷麺、定番の冷麺とは
麺もスープも違います。

かぼすの香りと美味しさを
しっかり楽しんでいただけるように、
うた乃らしく仕上げました。

さっぱりなのに、満足感もしっかり。

暑い日につるっと食べたくなる、
この季節だけの味わいをぜひ🍜✨

@utano_official をメンションして
投稿・ストーリーズでのシェアも大歓迎です📸

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Newly Arrived 🍋✨ "Kabosu Cold Noodles"
Starting Now 🧊‼️

The moment you lift the noodles with your chopsticks,
the refreshing aroma of kabosu wafts out 🍋‍🟩
One bite and you`ll feel the summer of Oita in this dish 🌿

Actually, this cold noodle dish is different from our standard cold noodles
both in the noodles and the soup.

We`ve created it in Utano`s style so that you can fully enjoy the aroma and deliciousness of kabosu.

It`s refreshing, yet satisfying.

A taste you`ll want to slurp down on a hot day,
please try this seasonal flavor 🍜✨

We welcome you to share it in your posts and stories by mentioning @utano_official 📸
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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🌿暑い日に、さっぱりと。

梅の酸味とやわらかい豚しゃぶの旨みが絶妙な【梅と豚しゃぶ冷麺】✨

しそと練り梅であっさり！
“さっぱりなのに満足感がある”
夏にぴったりの一杯です🍜❄️

食欲がなくなりがちな暑い日にも🧊✨
うた乃の冷麺もぜひお試しください✨

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🌿A refreshing dish for a hot day.

The perfect combination of the tartness of plums and the delicious flavor of tender pork shabu-shabu in our [Plum and Pork Shabu-Shabu Cold Noodles]✨

Light and refreshing with shiso and pickled plum paste!

"Refreshing yet satisfying"
A perfect dish for summer🍜❄️

Even on hot days when your appetite tends to wane🧊✨
Please try Utano`s cold noodles✨
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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🥩旨み、とろける。

低温調理でじっくり仕上げた
レアチャーシューが主役の一杯✨
【🍜チャーシューちゃんぽん】

やさしい和風スープ、
自家製麺、チャーシューが
口の中でとろけるように絡み合います😋

アクセントには“ゆずこしょう”を🌿
爽やかな香りが、さらに旨みを引き立てます。

ぜひ一度ご賞味ください🍜✨
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🥩 Deliciously flavorful, melt-in-your-mouth.

A bowl featuring rare char siu (roast pork) cooked slowly at a low temperature. ✨
【🍜 Char Siu Chanpon】

A gentle Japanese-style soup,
homemade noodles, and char siu blend together in a melt-in-your-mouth sensation. 😋

Add a touch of yuzu pepper for an extra kick. 🌿
The refreshing aroma further enhances the flavor.

Please try it at least once! 🍜✨

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🥟サクッ、じゅわっ。

人気の【揚げ餃子】はうた乃特製の“自家製スウィートチリソース”を合わせて🔥✨
うま辛だれを使ったソースは、甘みとピリ辛のバランスが絶妙😋

サクサク食感の揚げ餃子と相性抜群です！

おつまみにも🍻
あと一品にも🍚
ぜひご賞味ください✨
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🥟Crispy and juicy.

Our popular fried dumplings are served with Utano`s special homemade sweet chili sauce 🔥✨
The sauce, made with a delicious spicy sauce, has a perfect balance of sweetness and spiciness 😋

It pairs perfectly with the crispy fried dumplings!

Perfect as a snack with drinks 🍻
Or as an extra dish 🍚
Please give it a try ✨

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【うた乃総本店】
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

❄️ひんやり、つるっと。

暑い日に食べたくなる、
うた乃の【別府温泉冷麺】🍜✨

温泉水を練り込んだ特製麺は、
つるっとした喉ごしとしっかりとしたコシが特徴。

すっきりとしたスープと絡み合い、
最後まで軽やかに食べられる一杯です😋

さらに、
低温調理で仕上げたレアチャーシュー🥩が
旨みのアクセントに。

ひと口ごとに広がる、
“さっぱり×コク”のバランスをぜひ✨

＼暑い日のごちそうにどうぞ🌿／

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❄️Cool and refreshing.

Utano`s Beppu Hot Spring Cold Noodles 🍜✨ - the perfect dish for a hot day!

The special noodles, kneaded with hot spring water, are characterized by their smooth texture and firm bite.

They pair perfectly with the refreshing soup, making it a light and enjoyable bowl to the last bite. 😋

Furthermore, the rare char siu (roast pork) 🥩, cooked at a low temperature, adds a delicious accent.

Enjoy the perfect balance of refreshing and rich flavors with every bite! ✨

＼A perfect treat for a hot day! 🌿／

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【うた乃総本店】
〒874-0919
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🐓豊後鶏 とり天

外はサクッと、中はふっくら✨
大分名物「豊後鶏のとり天」

鶏の旨みを引き立てる
抹茶塩とぽん酢でさっぱり😋
ひと口食べれば、
やさしい味わいが広がります🌿

ちゃんぽんのお供にも、
お友だちやご家族でシェアにもぴったり🍜

ぜひ一度ご賞味ください✨

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🐓 Bungo Chicken Toriten

Crispy on the outside, fluffy on the inside ✨
Oita`s specialty, "Bungo Chicken Toriten"

Enhancing the deliciousness of the chicken
Served with refreshing matcha salt and ponzu sauce 😋
One bite and
a gentle flavor spreads in your mouth 🌿

Perfect as an accompaniment to champon,
or for sharing with friends and family 🍜

Please try it at least once ✨

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📱アプリ会員さま限定特典✨

＼うた乃のアプリ知ってる！？／
登録で今なら
特製チャーシューをプレゼント🥩🎉

とろけるような旨みのチャーシューを、
この機会にぜひお楽しみください😋

ご利用はとっても簡単！
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＊ご来店1回につきクーポン1個の利用とさせて頂きます。

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Enjoy our melt-in-your-mouth char siu,
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Using it is super easy!

👉Simply check the coupon in the app using the QR code in the image✨

Don`t miss out on our great app deals! 😊

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ぜひシェアしませんか？😊

お気に入りの一杯🍜
思い出のひとこま📷
大切な人との時間👨‍👩‍👧‍👦✨

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👉 @utano_official をメンションしていただけると嬉しいです☺️

皆さまの素敵な投稿を
楽しみにお待ちしております🌿✨

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📸 Mention Utano when you post!

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Your favorite cup of ramen 🍜
A memorable moment 📷
Time with someone special 👨‍👩‍👧‍👦✨

We`d love it if you mentioned 👉 @utano_official in your posts and stories! ☺️

We look forward to seeing your wonderful posts! 🌿✨

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🎏5月の営業カレンダー

新緑が気持ちいい季節になりましたね🌱✨

うた乃は5月も、変わらぬ味とあたたかい一杯をご用意して皆さまをお待ちしております🍜😊

毎週水曜日は定休日ですが、
📅5月6日（祝）は営業いたします！
＊振替休日として7日(木)はお休みです。

ご家族でのお食事に👨‍👩‍👧‍👦
お出かけの合間に🚗✨

ぜひお気軽にお立ち寄りください🌿
今月もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

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🎏 May Business Calendar

The fresh greenery is so refreshing this season! 🌱✨

Utano will be waiting for you in May with our unchanging taste and warm bowls of ramen. 🍜😊

We are closed every Wednesday, but

📅 We will be open on May 6th (holiday)!

*We will be closed on May 7th (Thursday) as a substitute holiday.

For family meals 👨‍👩‍👧‍👦
Or for a quick stop during your outing 🚗✨

Please feel free to drop by! 🌿
Thank you for your continued support this month! 🙇‍♀️

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【うた乃総本店】
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🔥うた乃ならではの“ひと手間”

野菜・肉・魚介・麺を
一度、鉄板で香ばしく炒めてから、
自家製の和風スープを加える。

このひと手間が、
旨みと香りをぐっと引き立てます✨

さらに麺は、
蒸す・茹でる・炒めるの三工程。

他にはない食感と味わいを生み出す、
うた乃独自の製法です🍜

一杯一杯に込めたこだわりを、
ぜひお楽しみください😌

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🔥Utano`s Unique "Extra Touch"

Vegetables, meat, seafood, and noodles are first stir-fried on a griddle until fragrant, before our homemade Japanese-style soup is added.

This extra step greatly enhances the flavor and aroma✨

Furthermore, the noodles undergo three processes: steaming, boiling, and stir-frying.

This is Utano`s unique method that creates an unparalleled texture and flavor🍜

Please enjoy the dedication put into each and every bowl😌

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定休日／毎週水曜日
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