うた乃の歴史

About Us

うた乃は昭和五一年に創業しました。
当初は初代店主が一人で
お好み焼きを提供していましたが、
お客様の何気ない一言から
看板メニューの
「和風野菜ちゃんぽん」が誕生しました。

こだわり

Policy

受け継がれた味を守り、変化を求め、お客様の笑顔を追求する。

別府北浜という地でお好み焼きを焼き始めてから45年。初代店主から引き継がれるお好み焼き、うす焼き、モダン焼き、やきそば。そしてお客様の何気ない一言から誕生した「和風野菜ちゃんぽん」。一度食べたら忘れられない味を守り続けています。そこに新たなメニューも加わり、うた乃は進化し続けています。

他にはない鉄板で炒めた細麺

具材

4種類国産野菜をはじめ
7種類の具材でうま味を引き出す

(野菜は季節によって変わります)

スープ

カツオ・鶏・豚など数種類使った和風スープ

アクセス

Access

 昭和51(1976)年創業

  • 874-0935
    大分県別府市駅前町13-16
  • 0977-21-0521
  • JR別府駅から徒歩2分 東口から駅前通りを海方面へまっすぐ歩き、駅前高等温泉を過ぎた右手にございます。 伊予銀行斜め向かいの交差点が目印です

営業時間

Business Hours

  • 11:30 - 15:00

  • 17:30 - 22:00

  • ※日曜日は11:30〜15:00までの営業となります。
  • ※オーダーストップは閉店時間の30分前です。

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