🍋 残暑に、かぼすの一杯を

まだまだ暑さの残るこの季節☀️
そんな日に食べてほしい、
うた乃の「かぼす冷麺」🍋✨

麺を箸で持ち上げた瞬間、
ふわっと広がるかぼすの爽やかな香り。

たっぷりのかぼすと、
つるっと喉ごしの良い麺で、
残暑の日にもさっぱりと楽しめる一杯に仕上げています。

夏の終わりを感じながら、
大分らしい爽やかな味わいをぜひ😊

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🍋 Enjoy a bowl of Kabosu citrus noodles during the lingering summer heat

The heat is still very much with us this season ☀️
On a day like this, we invite you to try
Utano’s "Kabosu Cold Noodles" 🍋✨

The moment you lift the noodles with your chopsticks,
the refreshing aroma of Kabosu citrus wafts gently through the air.

With plenty of Kabosu and
noodles that go down smooth and easy,
it’s a dish that offers a refreshing treat even in the lingering summer heat.

Savor the refreshing taste that captures the essence of Oita
as you enjoy the final days of summer 😊

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

当店手作り♨️
大分の郷土の味、鶏飯🍚✨

鶏皮を炒めた脂で炒めた具材は、
鶏肉の旨みが染みています🫶

手間を惜しまない当店こだわりの鶏飯です🐔
お子さまにも大人気😊

うた乃で味わう、大分ならではの美味しさ。
ぜひ、ちゃんぽんとご一緒にどうぞ♪

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Handmade in-house ♨️
Oita’s local specialty: *Torimeshi* (seasoned chicken rice) 🍚✨

The ingredients are sautéed in rendered chicken skin fat,
so they are infused with the rich, savory flavor of the chicken 🫶

We put extra care and effort into crafting this signature dish 🐔
It’s a huge hit with kids, too! 😊

Experience the authentic taste of Oita right here at Utano.
We highly recommend pairing it with our *champon* noodles! ♪

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

焦げ目のついた麺が香ばしい✨

今日は、いつもとは少し違う角度から、
うた乃ちゃんぽんの「麺」に注目🍜✨

店内に併設された麺工房で、
毎日丁寧に製麺しています。

この道50年の専属 製麺技能士が作る麺は、
「食感、香り、味わい」そのすべてに“職人の技”が込められた自慢の麺です。

そして、蒸す・茹でる・鉄板で炒めるという
こだわりの工程を経て、うた乃ならではの食感へ。

スープや具材だけではなく、麺にもこだわるからこそ生まれる一杯。
ぜひ一口ずつ、麺の食感まで楽しんでみてください😊

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The charred bits on the noodles add a wonderful, savory aroma. ✨

Today, we’re taking a slightly different angle to shine a spotlight on the noodles at Utano Champon. 🍜✨

We carefully craft our noodles every day in the dedicated workshop right inside the restaurant.

Created by a specialist noodle artisan with 50 years of experience,
these noodles are our pride and joy—embodying true craftsmanship in their texture, aroma, and flavor.

They undergo a meticulous process of steaming, boiling, and stir-frying on a hot iron plate
to achieve the unique texture that defines Utano Champon.

This is a bowl created through a commitment to every element—not just the soup and toppings, but the noodles themselves.
We invite you to savor every bite and truly enjoy the texture of the noodles. 😊

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

ふわふわ、やさしい味わい。
どこか懐かしい、うた乃のお好み焼き🍳

大和芋を贅沢に使用✨
粘りがふんわりとした食感を生み出します。

熱々のお好み焼きを頬張れば、
出汁の旨みとソースの香ばしさに、どこかほっとするような味わいが広がります☺️

定番の「ブタ玉」🐷
具材たっぷりの「ミックス」✨
昔ながらの味わいを、ぜひうた乃でどうぞ🍽️

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Fluffy and gentle in flavor—
Utano’s okonomiyaki offers a taste that feels wonderfully nostalgic 🍳

We use a generous amount of *yamato-imo* (Japanese mountain yam) ✨
Its natural stickiness creates a wonderfully airy, fluffy texture.

Take a big bite of the piping-hot okonomiyaki,
and savor the delicious *dashi* broth and savory sauce—a taste that brings a comforting sense of warmth ☺️

From the classic "Buta-tama" (pork) 🐷
to the "Mix" packed with ingredients ✨
Come enjoy these traditional flavors at Utano 🍽️

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
定休日／毎週水曜日
＊水曜日が祝日の場合は休まず営業
TEL／0977-75-8510
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

50周年記念！感謝のくじ引き開催 🎊

50周年を迎える感謝の気持ちを込めて、
9月も楽しい企画をご用意しました✨

今回はなんと、ハズレなしのくじ引き🎯

うた乃総本店オリジナルラベルの焼酎
＊限定50本 や、サービスメニューなど、
嬉しいプレゼントをご用意しています😊

日頃の感謝を、少しでも皆さまにお返しさせていただきたい🥰✨

ご来店の際は、ぜひ50周年記念のくじ引きをお楽しみください🎁

＊詳しい内容は画像をご確認ください。

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50th Anniversary Celebration! Prize Draw Event 🎊

To express our gratitude for reaching our 50th anniversary,
we have prepared some fun activities for September! ✨

This time, we’re holding a prize draw where everyone’s a winner—no losing tickets! 🎯

We have some wonderful prizes lined up, including
shochu with an exclusive "Utano Main Store" label (limited to 50 bottles)
and complimentary menu items! 😊

We want to show our appreciation for your continued support 🥰✨

Please be sure to join in the 50th-anniversary prize draw when you visit! 🎁

*Please check the image for full details.

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

大切な方とゆっくり食卓を囲みませんか？😊

ご家族やご友人とのお食事、
お仕事帰りのひとときにも💫

和風野菜ちゃんぽんをはじめ、お好み焼きや一品料理まで、世代を問わず楽しめるメニューをご用意🫡
広々とした店内で皆さまをお迎えしております🍜✨

皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております😊

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Why not enjoy a relaxing meal with your loved ones? 😊

Whether it’s a meal with family or friends,
or a place to unwind after work... 💫

We offer a menu that appeals to all generations—from Japanese-style vegetable champon to okonomiyaki and various à la carte dishes. 🫡
We look forward to welcoming you into our spacious dining area. 🍜✨

Our entire staff eagerly awaits your visit! 😊

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

いつもうた乃をご利用いただき、ありがとうございます♨️✨

9月の営業スケジュールを
お知らせいたします📅

ご来店を予定されている方は、
事前にチェックをお願いします✅

少しずつ秋の気配を感じる季節🍂
これからも、変わらぬ一杯とおもてなしで
皆さまをお迎えいたします🍜

@utano_official をメンションして
投稿・ストーリーズでのシェアも大歓迎です📸
9月もご来店をお待ちしております🙇‍♀️

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Thank you for your continued patronage of Utano ♨️✨

Here is our business schedule for September 📅

If you are planning to visit,
please check the details in advance ✅

We are starting to feel the gentle arrival of autumn 🍂
We look forward to welcoming you with the same great taste
and hospitality you’ve come to love 🍜

We’d love for you to tag @utano_official
in your posts and Stories 📸
We look forward to seeing you in September 🙇‍♀️

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【うた乃総本店】
〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

思わずもう一つ食べたくなる、
うた乃の揚げ餃子🥟✨

パリッと揚げた薄皮の中には、
ジューシーな餡がぎっしり！

自家製スウィートチリソースの甘みと辛みが絶妙🤩やみつきになる美味しさです👏

あと一品にも、お酒のおつまみにもおすすめ！
揚げたての美味しさをご賞味ください🥰

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Utano’s fried gyoza—so good, you’ll find yourself wanting another one! 🥟✨

Inside the crispy, thin wrapper,
you’ll find a filling packed with juicy flavor!

The sweet and spicy notes of our homemade sweet chili sauce are a perfect match 🤩—an addictive taste you won`t be able to get enough of. 👏

It’s a great choice as an extra side dish or a snack to go with your drinks!
Come and enjoy them fresh and crispy. 🥰

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【うた乃総本店】
〒874-0919
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営業時間／11:00〜21:00(LO 20:30)
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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

暑い日は、
冷たい一杯で乾杯しませんか？🍹✨

お食事のおともに、キンッと冷えたドリンクをご用意しております🧊🎐

ご家族とのお食事も、お仕事帰りにも✨暑さを忘れるひとときを、うた乃でお過ごしください🥂

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🍻

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On a hot day,
why not toast with a nice, cold drink? 🍹✨

We have ice-cold beverages ready to accompany your meal 🧊🎐

Whether you`re dining with family or grabbing a drink after work, come spend a refreshing moment at Utano and forget the heat 🥂

We look forward to welcoming you 🍻

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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

創業以来、多くのお客さまに愛され続けているうた乃の「和風野菜ちゃんぽん」🍜

店内の製麺工房で毎日つくる自家製麺を鉄板で香ばしく炒め、厳選した8種の具材とたっぷりの野菜を合わせた“ここにしかない”唯一無二のちゃんぽんです🥬♨️

変わらない美味しさを、今日も心を込めてお届けします😊
ぜひ、うた乃自慢の一杯をご賞味ください✨

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Utano’s "Japanese-style Vegetable Champon" has been a favorite among customers since our founding 🍜.

We use homemade noodles—crafted daily in our in-house workshop—sautéed on a griddle to bring out a savory aroma. These are combined with eight carefully selected ingredients and an abundance of vegetables to create a truly unique Champon found nowhere else 🥬♨️.

We pour our hearts into serving up that same delicious taste every day 😊.
We invite you to savor this signature bowl from Utano ✨.

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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

🍺8月限定！感謝企画 🥟

創業50周年の感謝を込めて、
8月限定のお得な企画を開催中です！🎉

暑い夏の日は、キンと冷えた生ビールと
パリッと香ばしい一口餃子で乾杯しませんか？🍻

この期間だけの特別なセットや、
生ビール・一口餃子をそれぞれお得にお楽しみいただけます✨

お仕事帰りに。
ご家族やご友人とのお食事に。

50周年だからこその感謝を込めた、
この機会をぜひお見逃しなく🥳✨

＊詳しい内容は画像をご確認ください。

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🍺 August-Only Special! A Celebration of Gratitude 🥟

To mark our 50th anniversary,
we are hosting a special promotion throughout August! 🎉

On a hot summer day, why not toast with an ice-cold draft beer
and crispy, savory bite-sized gyoza? 🍻

We’re offering exclusive sets available only during this period,
as well as great deals on draft beer and bite-sized gyoza individually. ✨

Perfect for a drink after work,
or a meal with family and friends.

Don`t miss out on this special opportunity
born from our 50 years of gratitude! 🥳✨

＊Please check the image for details.

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#うた乃 #別府名物 #別府ランチ #大分グルメ #大分お土産

お祭りで夏を楽しんだあとは、
ひんやり一杯で涼みませんか？🎐

うた乃の「別府温泉冷麺」は、
温泉水を使って仕上げた特製麺が自慢。

つるっとした喉ごしと、
さっぱりとした味わいで、
暑い夏にもぴったりです🍜✨

別府ならではの”食べる温泉”を、
ぜひご堪能ください😊

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After enjoying the summer festivities,
why not cool off with a refreshing, chilled bowl? 🎐

Utano’s "Beppu Onsen Cold Noodles"
feature special noodles crafted using actual hot spring water.

With their smooth texture
and crisp, refreshing flavor,
they are perfect for the hot summer days 🍜✨

We invite you to savor this unique "edible hot spring" experience—
a true taste of Beppu! 😊

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〒874-0919
大分県別府市石垣東10丁目1-41
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定休日／毎週水曜日
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